Mit diesem digitalen Fleischthermometer von Excellent Houseware kochen Sie sicherer und präziser. Der schlanke Metallspieß erreicht schnell den Kern Ihrer Zutaten, während das übersichtliche Display ein einfaches Ablesen ermöglicht – perfekt für alles, von saftigen Braten und Hähnchen über Fisch und Brot bis hin zu heißen Flüssigkeiten.

Vorteile

• Präzise Messung der Kerntemperatur für sichere und schmackhafte Ergebnisse.
• Der schlanke Edelstahlspieß erleichtert das Einführen – auch bei dünneren Fleischstücken.
• Gut lesbares Digitaldisplay für schnelles Ablesen während des Kochens.
• Vielseitig einsetzbar: Fleisch, Fisch, Backwaren, Schokolade und Sirup.
• Kompakt und leicht – einfach in der Schublade zu verstauen oder zum Grill mitzunehmen.

So verwenden Sie das Produkt

1. Schalten Sie das Thermometer ein.
2. Den Spieß in die dickste Stelle des Produkts stecken (Knochen und Fettschichten vermeiden, um ein möglichst genaues Ergebnis zu erzielen).
3. Warten Sie einen kurzen Moment, bis sich der Wert stabilisiert hat, und lesen Sie dann die Temperatur ab.
4. Bei größeren Röstgraden empfiehlt es sich, mehrere Röstungen zu vergleichen, um einen realistischen Durchschnittswert zu erhalten.
5. Entfernen Sie das Thermometer nach der Messung und reinigen Sie den Spieß sofort.

Tipp: Verwenden Sie das Thermometer als Handthermometer – lassen Sie es während des Kochens nicht im Backofen, Topf oder auf dem Grill.

Richtwerte für die Kerntemperaturen

• Rindfleisch, rot: 52–55 °C
• Rindfleisch, mittel: 58–62 °C
• Schweine: 65–68 °C
• Hähnchen (ganz und in Teilstücken): 75 °C
• Hackfleisch/Fleischgerichte: 75 °C
• Lachs: 50–54 °C

Die Temperaturangaben sind Richtwerte. Beachten Sie stets die aktuellen Empfehlungen zur Lebensmittelsicherheit.

Pflege und Wartung

• Reinigen Sie den Spieß nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel und trocknen Sie ihn anschließend gründlich ab.
• Das Gerät selbst darf nicht in Wasser eingetaucht werden; nur der Speer kann gereinigt werden.
• Trocken und geschützt lagern, vorzugsweise mit einem Schutz über der Spitze.

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